Арсахис в кокосе

Очень много в составе арахиса жирных насыщенных и ненасыщенных кислот, особенно Омега-3, 6, 9, которые просто жизненно необходимы организму. Большое количество аминокислотных соединений заменимого (глицин, аланин, серин и пр.) и незаменимого (валин, лизин, аргинин и т. д.) типа также содержится в арахисе.