Previous product
Back to products
Фисташки натуральные очищенные
180,00руб. – 1200,00руб.
Next product
Грецкий орех очищенный Чили
159,00руб. – 1100,00руб.
Бразильский орех
180,00руб. – 1200,00руб.
В бразильских орехах содержится 18 % белков, 13 % углеводов и 69 % жиров. Доля по типу жиров составляет 25 % насыщенных жиров, 41 % мононенасыщенных жиров и 24 % полиненасыщенных жиров. Их содержание в орехах придаёт слегка земляной вкус.
Содержание насыщенных жиров в бразильских орехах одно из самых высоких из всех орехов, выше, чем у орехов макадамия. Так как по вкусовым и питательным качествам бразильские орехи превосходят даже кокосовые и макадамию, они часто замещают их в кулинарии.
